Saturday, December 25, 2010

COokinG ClasS

续上个blog
我和群燕连续参加四个小小活动
最期待的就是今天了

首先
煮乌冬面

一人分材料有:
乌东面
豆腐(图)
日本酱油
日本味增
日本MILIN(还有14%多的酒精调味料)

豆腐做法:

先滚热半碗的水
加入一汤匙的糖,酱油,MILIN,
和一大汤匙的味增
搅拌均匀
就放豆腐,让豆腐慢慢的吸完锅内的汁。。完成

乌冬面和汤做法:

滚热一碗的水
放入乌冬面
待一分钟多。。
放在含有冰的碗(面会变得QQ)
过后
再滚热一碗的水
加入一汤匙的糖,酱油,
和两汤匙MILIN,
和一汤匙半的味增(要一点一点搅拌均匀 )
(调味料是以个人口味而定)
 完成啦。。。


















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四个手卷寿司材料:
日本米
日本米的调味料
日本黄瓜
紫菜
蟹柳
蛋(两粒蛋加一汤匙糖搅匀)

包的秘诀:
不让米粘手,手可以弄湿一点。

 蛋是一层一层卷的哦!!!
最靠功夫了。。。




 这就日本米的调味料
超方便的
不用自己另准备醋盐糖什么的




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日本甜点:
滚烂红豆(压碎)
糯米粉

红豆快烂的秘诀:
在煮红豆时,放个铁餐具在锅里和红豆一起煮









三种摆盘。。













ahyoke说:煮菜一点都不容易!!

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